20 octobre 2015

Clafoutis aux pommes, poires et pruneaux

Je vous présente une recette de clafoutis avec trois fruits, pommes, poires et pruneaux, mais vous pouvez y mettre ce que vous voulez comme fruits. C'est un dessert que vous présentez en fin de repas car il n'est pas lourd ou bien à l'heure du thé. Ingrédients pour 6 personnes : - 2 poires - 1 pomme - 10 à 15 pruneaux dénoyautés - 4 oeufs - 120g de farine - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 400 ml de lait   Préchauffez votre four à 210°C. Commencez par peler les pommes et les poires, puis coupez-les en dès... [Lire la suite]
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19 octobre 2015

Ma cuisine de placard : un chili con carne simple et rapide

J'adore faire ce plat pour son goût et ses épices. Je le sers souvent quand j'ai des invités. Il est simple, rapide et efficace. Ingrédients pour 6 personnes : - Huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 600g de boeuf haché - Épices : chili en poudre et cumin - 65g de concentré de tomates - 1 grosse boîte de haricots rouge - 400 ml de bouillon de boeuf Dans une grosse cocotte, faites dorer les oignons émincés en petits cubes et l'ail écrasé dans de l'huile d'olive. Ajoutez le boeuf haché et laissez cuire une dizaine... [Lire la suite]
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06 octobre 2015

La fonctionnaire

Aujourd'hui j'ai envie de pousser un coup de gueule et de me lâcher sur mon clavier. Ma fille est partie cet été en colonie de vacances. Le paiement de ce séjour pouvait se régler en une fois ou plusieurs fois. J'ai choisi un paiement en trois fois. Notre mairie a instauré un système de paiement en ligne sauf, apparemment, pour les paiements en plusieurs fois. Il faut donc se pointer à la mairie, prendre un petit ticket et attendre qu'on nous appelle. J'avais déjà réglé une première mensualité. Je me pointe à la caisse de la mairie... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

C'est l'angoisse

Depuis la mort de mon père, il y a 5 ans et demi, j'ai développé des crises d'angoisses dont l'intensité peut varier. D'une nature déjà angoissée et stressée, je suis une jeune femme plus sensible à la contrariété et lorsque je n'exprime pas ces contrariétés ou ces craintes oralement, mon corps réagit pour s'exprimer de lui-même. J'ai vécu une période très difficile après le décès de mon père, les crises d'angoisses sont montées crescendo durant deux ans. Cela a commencé par des crises de tremblements puis de raidissements, on... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

Le coup de la tâche

Je n'en avais jamais entendu parler jusqu'à ce que cela m'arrive, c'était un mois après le vol à l'arraché de mon téléphone. Gonesse, dans le 95, il est 18h-19h, il fait nuit, j'ai rendez-vous chez le gynécologue. Je gare ma voiture et me dirige vers le cabinet médical à 2 minutes à pieds. Je sens un gars me suivre de près, trop près, et depuis ma mésaventure dans le RER je flippe. Je décide de traverser la rue par prudence. Il traverse aussi. Il se rapproche de plus en plus. Il m'interpelle : "Mademoiselle, Mademoiselle ! Vous avez... [Lire la suite]
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28 septembre 2015

Au voleur !

  Il y a 10 ans, j'habitais encore dans le département 95, une toute petite ville à côté de Gonesse. Pour me rendre à mon ancien travail situé au métro Passy dans le 16ème arrondissement de Paris, je devais prendre ma voiture, la garée au parking de la gare de Goussainville, prendre le RER D jusqu'à Gare de Lyon, prendre ensuite le RER A jusqu'à Charles-de-Gaulle-Etoile, puis prendre le métro ligne 6 jusqu'à la station Passy. Je mettais environ 1h30 quand tout allait bien. Je faisais partie de ces gens qui ne soucis pas de... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

Le forum des activités ou la guerre des parents

Mes copines from Paris m'en avait parlé et je ne pensais pas que ce serait le cas dans ma ville. J'aurais quand même dû m'en douter vu que Boulogne est une extension du 16ème arrondissement de Paris. J'avais entendu des récits rocambolesques concernant les inscriptions des enfants au forum des activités à Paris. Des parents qui campaient la nuit devant la mairie pour avoir une place au conservatoire de danse ou pour d'autres activités. J'étais effarée et j'ai dit "Ah non mais c'est un truc de ouf, jamais je ne ferai ça, je refuse de... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Dans le port d'Amsterdam

Ah Amsterdam, comme j'aimerais m'y installer. Je n'ai trouvé que des points positifs à cette ville. Mon périple n'a duré que trois jours mais cela m'a suffit pour tomber amoureuse. C'était en novembre 2013, j'avais proposé à ma mère de partir en tête à tête. Je trouvais la destination pratique : transport en Thalys et carte pass GVB 72 heures pour le tramway. Comme pour chaque voyage, je me suis équipée du guide du Routard pour organiser les visites. Sachez qu'en novembre il fait froid et que la nuit tombe dès 16h30, c'est très... [Lire la suite]
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10 septembre 2015

Ma Birthday Wishlist

Voilà, une année de plus dans la tronche dans un mois. Pour cette occasion je mérite bien un petit cadeaux non ? Comme Mister ne déborde pas toujours d'idées, j'ai préparé ma petite wishlist : Un collier et les boucles d'oreilles assorties de la boutique "Un oiseau sur la Branche"       Le parfum Rem de Reminescence     Le Tome 2 et 3 Muchachas de Katherine Pancol       La BD "Enceinte !" de Mademoiselle Caroline     Une crêpière   ... [Lire la suite]
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07 septembre 2015

La mère que je ne veux pas être et celle que je serai

Depuis cinq ans et demi j'apprends à être une maman, oui il n'y a pas de mode d'emploi on apprend sur le tas. Certains parents sont dans ce qu'on appelle "la reproduction", à savoir reproduire l'éducation que leur ont inculqué leurs propres parents. Pour ma part, je souhaite apprendre certaines valeurs que mes parents m'ont transmis mais je ne souhaite pas tout reproduire. Je ne serai pas la meilleure des mamans, je ne serai pas parfaite mais je ferai le maximum pour être présente et les épauler tout au long de leurs vies. Je... [Lire la suite]
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