recette - Jul and the City

9 novembre 2015

On a fêté Halloween

Samedi 31 octobre dernier, nous avons fêté Halloween pour la troisième année consécutive avec Louloute. Elle adore se déguiser, nous aussi d'ailleurs. Je trouve que c'est une bonne occasion pour s'amuser et pouvoir se goinfrer de bonbons sans scrupule....

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Tags: Recette, Déguisement, Halloween

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20 octobre 2015

Clafoutis aux pommes, poires et pruneaux

Je vous présente une recette de clafoutis avec trois fruits, pommes, poires et pruneaux, mais vous pouvez y mettre ce que vous voulez comme fruits. C'est un dessert que vous présentez en fin de repas car il n'est pas lourd ou bien à l'heure du thé. Ingrédients...

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Tags: Pomme, Recette, Gâteau, Clafoutis, pruneaux

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19 octobre 2015

Ma cuisine de placard : un chili con carne simple et rapide

J'adore faire ce plat pour son goût et ses épices. Je le sers souvent quand j'ai des invités. Il est simple, rapide et efficace. Ingrédients pour 6 personnes : - Huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 600g de boeuf haché - Épices : chili en poudre...

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Tags: Recette, Chili con carne

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13 mai 2015

Un gâteau marbré au goûter

Cela fait un petit moment que je n'ai pas fait de gâteau, il faut dire que l'anniversaire sur le thème de La Reine des Neiges pour louloute où j'ai fait 4 gâteaux m'a un peu vacciné. Donc je reprends du service aujourd'hui et avec mon aide pâtissière...

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Tags: Recette, Gâteau, Chocolat, Marbré, Pâtisserie

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15 février 2015

C'est de la tarte

C'est facile, rapide et surtout c'est bon. Je la sers à l'heure du thé ou bien accompagnée d'une boule de glace vanille, caramel ou spéculos pour terminer un repas. Elle est légère et succulente. Je vous présente la tarte aux pommes, miel et amandes !...

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Tags: Amandes, Tarte, Pomme, Recette

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16 décembre 2014

Une quiche rapide à la tomate et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée ou brisée - 2 grosses cuillères à soupe de moutarde forte - Des herbes de Provence - 3 belles tomates - 1 gros oignon - 3 oeufs - 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche - 8 cuillères à soupe de...

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Tags: Recette, Quiche, Tomate

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1 septembre 2014

Living in America

Ça y est, je me suis remise aux fourneaux this week-end ! Youhou ! Chouchoute fait ses nuits depuis un mois, Louloute était partie en vacances chez sa Mimie à La Rochelle, j'ai pu recharger les batteries pour jouer à Cooking Mama. Alors pour cette rentrée...

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Tags: Recette, Brownie, Gâteau, Noix

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31 mai 2014

C'est la tuile !!!

Cet après-midi ma fille me demande de sa douce voix : "maman on fait un gâteau ?". Ok j'ai envie de lui faire plaisir mais je n'ai vraiment pas envie, ni le courage aujourd'hui, de me lancer dans une grosse préparation. Je lui propose donc de faire des...

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Tags: Amandes, Recette, Gâteau

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18 mai 2014

Du café, de la mascarpone ... qui suis-je ?

Le tiramisu ! Dessert italien onctueux, savoureux et parfumé. Ce week-end nous recevions des amis et j'avais décidé de préparer un dîner italien. Pour cela, j'avais fait des lasagnes (recette que je détaillerai dans un autre article) et un tiramisu. Ici,...

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Tags: Recette, Gâteau, Café, Tiramisu

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6 mai 2014

Vive la Bretagne !

Aujourd'hui je propose une recette facile et rapide à réaliser : le far breton. J'adore la texture et le goût du far légèrement vanillé. Il faut évidemment aimer les pruneaux pour apprécier cette recette. Idéal pour un dessert léger ou bien pour un goûter....

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Tags: Recette, Gâteau, Bretagne